近日，我院工商系郑磊副教授与北京大学甘怡群教授课题组合作，揭示消费者在营销场景中不同热量食物图片的视觉加工神经机制，论文被国际行为科学领域高影响因子期刊neuroscience & biobehavioral reviews（5year if = 10.82）接收，研究被三仓心理学界、crbrain脑世界等多个公众号转载。
当今网络购物的背景下，消费者往往通过食物图片选择饮食。营销学和心理学研究发现，食品的网络营销会导致消费者自动化注意偏差和情绪反应，这被认为是人类进食决策的一部分。本研究系统回顾了关于消费者食欲行为的神经影像学证据，当观察高/低热量食物图片时，几个大脑区域被激活，包括前额叶皮质、眶额皮质、杏仁核、脑岛、腹侧纹状体、海马、顶叶上叶和梭形回。在此基础上，研究提出了一个包含视觉感知和注意力处理、感觉输入整合、主观奖赏值编码、决策和自上而下认知控制的食欲大脑网络。
